Khi mua một chiếc bếp điện từ về nhà, nhiều người phân vân bếp điện từ dùng nồi nào? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về vấn đề này.
Bếp điện từ là sự kết hợp của bếp điện và bếp từ, do vậy có cũng có tên gọi là bếp điện từ kết hợp. Để biết được bếp điện từ dùng nồi gì thì phải tìm hiểu từng bếp dùng nồi gì?
Bài viết liên quan:
Bếp điện từ có nướng được không?
Bếp điện từ Fagor có tốt hay không ?
Bếp từ dùng cho nồi nào?
Về nguyên lý hoạt động của bếp từ ta đã tìm hiểu ở những bài viết trước, nên trong bài này không nhắc lại. Dựa vào nguyên lí hoạt động thì bếp từ chỉ nấu được những xoong nồi làm bằng sắt, thép có nhiễm từ. Sau đây là một số loại nồi thích hợp cho bếp từ.
- Nồi Inox: Nồi làm bằng chất liệu Inox là lí tưởng cho sử dụng bếp từ. Bởi nồi Inox có tính hấp thu nhiệt nhanh và giữ được nhiệt lâu. Vì vậy thức ăn sẽ được giữ nóng lâu hơn. Khi chọn mua nồi Inox phải chọn nồi có lớp Inox dày, có như vậy mới lâu hỏng, mua những loại nồi mỏng thức ăn sẽ dễ bị cháy khét.
- Nồi gang: Đây cũng là loại nồi phù hợp cho bếp từ. Đây là chất liệu có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn các chất liệu khác. Nồi Inox thường nhẹ hơn so với các nồi khác, nó không phản ứng với thức ăn có tính axit. Cách nhận biết xoong nồi dùng được trên bếp từ: Bạn lấy một nam châm để gần đáy nồi nếu nó dính thì dùng được trên bếp từ.
Bếp điện sử dụng cho những nồi nào?
Không giống như bếp từ, tất cả các loại nồi, xoang, chảo đều dùng được trên bếp điện ( bếp hồng ngoại). Các loại xoong, nồi, chảo làm từ thủy tinh, sành sứ đều dùng trên bếp điện. Tóm lại bếp điện từ dùng được tất cả các loại nồi. Như vậy là bạn đã biết bếp điện từ dùng nồi nào rồi phải không?